1．柚子肉炖鸡- L" N8 P$ H1 G* j4 P0 e. o
+ ^# P2 P+ w/ B4 r
柚子1只（隔年越冬者佳），雄鸡1只（约500克左右）。先将鸡宰杀，按常法洗净；再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
5 W7 v2 Z, V" [, T  h: G$ }# f1 }  p. B! A" O9 M9 G% c6 K- V6 q
' Q; ?. l# e/ J2 t/ l0 S( V* X
2．柚汁蜜膏 柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加人蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。 9 O, t* O6 V; ~- l7 t! K7 v
; u* f2 u4 P6 O7 J; [# s

* E9 T( k# Q2 y3．柚封童子鸡  
) s* ?8 m0 r; p: [大柚子1只（8O0～1000克），童子鸡1只（约500克），黄酒适量。柚子用刀切取顶盖后，掏出果肉，保全柚壳（连盖）备用；鸡活杀，去毛剖腹，洗净后切成小块备用；将鸡块及内脏放入柚壳内，，淋上黄酒2匙，在原处加盖，用竹签支牢，再用细铁丝捆紧不使柚盖移动；
3 K1 w, r& E9 ]/ V6 O5 Y# U1 k  将大张白纸用水打湿后糊贴在柚皮外2层，用调成厚糊状黄泥糊裹柚子外壳，使整个柚子密封（泥厚约1厘米）；一刻钟后待泥略干，将其放入已准备的柴草灰火槽中（柚盖朝上），用旺火慢慢煨熟（约4—6小时）；取出泥封柚子鸡块倒入瓷盆中，柚壳切成片，晒（或烘）干，装瓶密封保存。
  ^$ X9 ^2 i! b9 v- b& v0 }  z$ E! g鸡块分3—4次食完，柚片每日1次，每次10克用沸水冲泡，代茶饮。此柚皮鸡具有补养脾肺，顺气化痰作用，是治疗慢性虚弱性支气管炎和支气管哮喘的食疗验方。
1 n% p! f3 o  B5 @& o( [7 m6 \
# ?' n& L9 y, q& O
3 v# f1 g+ N9 Y% X3 v4．柚子茶 熟柚子1只，绿茶100克。将柚子顶部平切下一盖，取出果肉，装进绿茶，然后盖顶包扎，置阴凉处1年以上，可取茶叶开水冲服。此茶具有行气消食止痛的作用，能防治腹痛、腹泻、及消化不良诸症。 # t; p8 t" e* J; i

- F9 h& n1 ]$ {+ H# @- t" H- g. D3 ~5 P2 ?% R, m
5．柚皮炖橄榄 柚皮15克，橄榄30克。将柚皮洗净切碎，放人锅内加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁，约500毫升；投人洗净橄榄，置陶瓷盛器内，用旺火蒸至橄榄熟透，即可随意服食。l日服完。7日为一疗程。此食品具有和中安胃，降逆止呕的功效。适用于肝胃不和型妊娠呕吐及腹胀、嗳逆诸病症。
' m& ^8 y2 R8 y4 h4 ]( Q
3 I2 h" I1 [9 m# y( e【注意事项】柚子性寒，脾胃虚寒者少食；化橘红性温燥，阴虚燥咳者不宜。

偶要吃 啊！！！！！！！！！！